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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

かぼちゃとコーンのサラダ

こんにちは。ガクシン三回生の数井です。
今週、私が紹介するメニューは、『かぼちゃとコーンのサラダ』です!
ポテトサラダからヒントを得て、作ってみました☆

実家暮らしの方は勿論、下宿している皆さんも、普段使っているような材料や道具チョイスしたので、簡単に作れます!
かぼちゃとコーンの甘みがマヨネーズにより、更に引き立ちます♩

*材料*
かぼちゃ:1/2
コーン:冷凍・缶詰でもコーンであればOK
マヨネーズ:適量

*作り方*
1)かぼちゃを適当な大きさに切る。
!Check!かぼちゃを切る前に、少し電子レンジで温めておくと切る時に楽です☆
2)シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで600W6分くらいを目安に、様子を見つつ温める。(爪楊枝で下まで刺せるくらい)
3)シリコンスチーマーからかぼちゃを出した後、器に移し、スプーンを使って、細かく切るようなイメージで切る。
4)マヨネーズを好みの量入れ、ある程度混ぜる。最後にコーンを加え、軽く混ぜて完成☆

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