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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

ツナを使ったにんじんしりしり

今週は缶詰を使ったレシピを
紹介したいと思います♫

はじめに紹介するのは
ツナを使ったにんじんしりしりです!
簡単にできるのでなにかもう一品欲しいなぁ、という時にぜひ!お試しください。

●材料●2人分●
ニンジン・・・2本
ツナ缶・・・小1缶(80g)
顆粒だし・・・小さじ1
しょう油・・・小さじ2
卵・・・3個

●作り方●
(1)ニンジンを千切りスライサーですりおろす
(2)フライパンに油を敷いて熱し、始めは強火でニンジンを炒める。
(3)ニンジンがしんなりしてきたらツナ缶を加えて中火にし、
顆粒だし、しょう油で味を調える。
(4)溶き卵を流し入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
(5)卵が固まってきたらフタをとり、中火にして軽く全体を混ぜながら水分をとばせば完成!

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