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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

つゆかけキャベツ春雨

こんにちは!
今回のテーマは『作り置きおかず』ということで、簡単且つ保存出来る一品を紹介します☆

『つゆかけキャベツ春雨』

〈材料〉一人分
キャベツ:1/4
春雨:40グラム
ごま油:適量
ミックスベジタブル(冷凍):お好みの量
つゆ:適量

〈作り方〉
1.春雨をお湯でもどし、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
2.フライパンにごま油をひく。ある程度温まったら、1で切ったキャベツを入れ、炒める。
3.水気を切った春雨を2に入れた後、ミックスベジタブルも入れる。
4.最後につゆを入れ、全体に味が行き渡るように混ぜたら完成☆
!Check!
少し水気が残る量のつゆを入れると、固まらないのでオススメ。

如何でしたか。
後日食べる時は、レンジで温めるとすぐに食べることができますよ☆

(京都女子大学3回生:数井真由子)

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