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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

ピリ辛中華丼

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この頃暑いですねー。
食事も冷たいのばかりではありませんか?ここで、スタミナをつけるために丼をご紹介します!
これを食べてこの夏を乗り切っていきましょう!!!

*材料(1人分)
・人参 (3分の1)
・しめじ (1/4)
・もやし (一握り程度)
・豚肉 (50g)
・シーフードミックス (好みの量)
・キムチ (お好みの量)
☆辛いのが苦手な人は白菜でOK→今回は白菜です…
・ウェイパー (大さじ1)
・水 (コップ1杯)
・片栗粉 (小さじ1)

*作り方
1.人参は一口サイズより少し大きめに薄く切る。
2.ごま油(ない場合はサラダ油)で人参、豚肉、シーフードミックス、しめじを炒める。
3.しなやかになったら白菜(キムチ)ともやしを入れ、ウェイパーを入れる。
4.水をいれ、全体的に混ざったら水で溶いた片栗粉をいれる。
5.グツグツして、とろみがついたらできたら出来上がり!

(同志社大学4回生:橋本茜)

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