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プロジェクトC

豚しゃぶ

■材料 (2人分)■
dimage
豚バラ肉 … 100~200g
豆腐 … 1丁
つくね … 1パック
マロニー …50g
白菜 … 1/4
ニンジン … 1/2
しめじ …1/2
餅巾着 … お好みで

■作り方■
1.粉末の昆布だしを鍋に入れる。
2.沸騰したら一口大に切った白菜と、ピーラーで薄く切ったニンジンを入れます。
3.再び沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶして出来上がり!

(京都女子大学3回生:古本穂乃佳)

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