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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

わらび餅

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こんにちは。
蒸し暑い日が続いていますね…
そんな時には冷めたいものが食べたくなりますよね〜♫
そこで今週は「冷んやりスイーツ」をテーマにお料理を紹介していきます!

今回は見た目も涼しいわらび餅を作ってみました〜
わらび粉なんていりません!お家にあるもので簡単に作れちゃいます!
ぜひ作ってみてください!!
では作り方です。

*材料
片栗粉:大さじ2
砂糖:大さじ2
水:160cc
きな粉:適量

*作り方
1.片栗粉、砂糖、水をお鍋に入れ、弱火にかけながら、色が半透明になるまで混ぜる。
2.もったりしたら、タッパー等の型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
3.固まったら型から取り出し、適当な大きさに切り、きなこをかけたら完成☆

トッピングはもちろんきな粉じゃなくてもOK!
お好みのトッピングを探してみてください〜
(京都女子大学3回生:高橋沙織)

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