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プロジェクトC 1/365~かんたんレシピ~

ポークチャップ

こんにちは!
ガクシン記者2回生の出射さよです。

青空が広がり、蝉が元気よく鳴き始め、ついに本格的な夏到来!ですね。
これからさらに暑い日々が予想されますが、夏を楽しむ為には“元気でいること”が一番。
そこで、今週は『スタミナ料理』特集です。

今日は『ポークチャップ』のレシピを紹介したいと思います。
是非作ってみてください!

【材料】
・豚肉
・玉ねぎ
・にんにく
・おろし生姜
・ケチャップ
・ウスターソース
・とんかつソース
・塩こしょう

【作り方】
1)まず、油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めます。
2)次に別のフライパンで、豚肉に軽く塩こしょうを振り、炒めます。
3)豚肉に火が通ったら、玉ねぎと合わせて、そこにおろし生姜とスライスニンニクを加え、
ケチャップ:ウスターソース:とんかつソース=3:2:1程度で味を整えたら完成です。

お疲れ様でした!

(京都薬科大学2回生:出射さよ)

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