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プロジェクトC

カレー鍋

■材料 (2人分)■

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じゃがいも … 1個
人参 … 1/4本
玉ねぎ … 1/2個
ウインナー … 4本
いんげん … 適量
めんつゆ … 大さじ4
… 200cc~(お好みで)
カレールー … 1、2かけ

 

■作り方■

1.野菜類を食べやすい大きさに切る。
2.1で切った野菜とウインナーをさっと炒め、水とめんつゆを加えて煮る。

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3.一煮立ちし、具材に火が通ったらカレールーを入れる。
4.カレールーが溶けたら好みの濃さに調整して完成。

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しめにカレーリゾットもおすすめ!

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(京都女子大学3回生:高橋沙織)

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