こんにちはっ！
今週のテーマは「めんつゆ」です。
めんつゆって意外と色んなお料理にアレンジ出来ちゃうんです！！
今回はめんつゆを使って、フライパンで出来る、鶏と大根の照り煮をご紹介します〜♫
切って焼いて煮るだけ！簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。
ではさっそく作り方です！

＊材料
鶏モモ肉：90g
大根：5、6cm
薄力粉：小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ2と2/1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ2/1
水：大さじ2
かいわれ大根：適当

＊作り方
1.鶏モモ肉は適当な大きさに切り、薄力粉をまぶしておく。大根は食べやすい大きさに切っておく。
2.油を引いたフライパンに1を入れ、焼き色がつくまで焼く。
3.めんつゆ、酒、砂糖、水を加えて煮る。
4.3を器に盛り付け、根元を落としたかいわれ大根を添えれば完成☆
(京都女子大学3回生：高橋沙織)