こんにちは！
今回のテーマは『作り置きおかず』ということで、簡単且つ保存出来る一品を紹介します☆

『つゆかけキャベツ春雨』

〈材料〉一人分
キャベツ：1/4
春雨：40グラム
ごま油：適量
ミックスベジタブル(冷凍)：お好みの量
つゆ：適量

〈作り方〉
1.春雨をお湯でもどし、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
2.フライパンにごま油をひく。ある程度温まったら、1で切ったキャベツを入れ、炒める。
3.水気を切った春雨を2に入れた後、ミックスベジタブルも入れる。
4.最後につゆを入れ、全体に味が行き渡るように混ぜたら完成☆
!Check!
少し水気が残る量のつゆを入れると、固まらないのでオススメ。

如何でしたか。
後日食べる時は、レンジで温めるとすぐに食べることができますよ☆

(京都女子大学3回生：数井真由子)